Leckere Nudelgerichte

Besonders lecker sind Spaghetti mit einer Sahnesauce. Dazu muss man Kochschinken erstmal im Topf anbraten und später Sahne oder Milch dazu geben, sowie Knoblauch in Pulverform. Verfeinern kann man das mit Frischkäse. Jedoch nicht nur einfache Nudelrezepte gibt es, sondern man auch die Nudeln auch als Auflauf nutzen. Dazu muss man Eier mit Butter schaumig schlagen und die Nudeln damit vermengen, sowie Schinken dazu gegeben. Dies wird dann in eine Auflaufform gegeben, mit Gewürzen verfeinert und im Backofen mit Käse überbacken. Eine weitere Form von Nudelgerichten sind die Gnocchetti, die die Form einer Muschel haben. Sie werden meistens mit Tomatensoße und Hackfleisch gegessen. Dazu gibt man Tomatenmark, Knoblauch und verschiedene Gewürze in einen Topf und gießt Wasser hinzu. Zum Verfeinern je nach Geschmack, kann man auch noch Chilli hinzugeben oder mit Basillikum verfeinern. Gnocchetti kann auch als Einlage für Gemüsesuppen oder andere Suppen verwendet werden. Nudeln gibt es auch in Form von Lasagnen. Entweder vegetarisch oder traditionell mit Tomatensauce und Hackfleisch. Bei der Lasagne sind die Nudeln in Form von Platten.